Das Mönchshof Original präsentiert sich im Glas in einem klaren, goldgelben Farbton mit einer feinporigen, stabilen Schaumkrone – optisch absolut ansprechend. Der erste Eindruck in der Nase ist mild: Getreidige Malznoten und eine feine, leicht grasige Hopfenaromatik prägen das Aroma. Beim Antrunk zeigt sich das Bier angenehm frisch und weich. Die malzige Süße dominiert leicht, wird aber gut von einer zurückhaltenden, feinherben Bitterkeit ausbalanciert. Im Mittelteil bleibt es geschmeidig, ohne große Überraschungen. Der Abgang ist mild, kaum nachhängend, aber durchaus rund. Was das Mönchshof Original besonders macht, ist seine milde, süffige Art – es ist ein klassisches Pils, das etwas an ein bayerisches Helles erinnert. Wer stark hopfenbetonte, bittere Biere sucht, wird hier nicht fündig.
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