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12 Stimmen

Kauzen Pils - hohe Brauqualität

Über dieses Bier

Das Kauzen Premium Pils der Ochsenfurter Kauzen Bräu ist ein klassisches fränkisches Pils, das sich durch seine ausgewogene Hopfenbittere und hohe Brauqualität auszeichnet.

Geschmack und Eindruck

Im Glas zeigt sich das Kauzen Pils klar und goldgelb mit einer stabilen, feinporigen Schaumkrone. Das Aroma ist geprägt von milden Hopfennoten und einer leichten Süße. Der Geschmack ist frisch, herb und hopfig mit einer dezenten Süße. Im Abgang zeigt sich eine deutliche Bitterkeit, begleitet von einer trockenen, leicht säuerlichen Note, die langanhaltend bleibt .

Die Brauerei und Interessantes

Die Kauzen Bräu in Ochsenfurt, gegründet 1809, ist eine traditionsreiche Brauerei in Familienbesitz. Mit einer Jahresproduktion von rund 100.000 Hektolitern, davon etwa 70.000 Hektoliter Bier, steht sie für handwerkliche Braukunst und regionale Verbundenheit.

Das Kauzen Premium Pils wurde mehrfach ausgezeichnet, unter anderem mit der Goldmedaille der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) im Jahr 2022. Besonders hervorgehoben wurden die Kriterien „Vollmundigkeit“ und „Rezenz“.

Fazit

Schlank, spritzig und mit einer feinen Hopfennote – so präsentiert sich dieses meisterhaft gebraute Pils, das in jeder Situation sein volles Aroma entfaltet. 

Kauzen-Bräu, Uffenheimer Straße 17, 97199 Ochsenfurt

Bierstil Pils
Alkoholgehalt 5 %
Stammwürze -
Opti Trinktemperatur 6 - 8 °C
Tasting Note im Durchschnitt 2,3
Bitterwert 25 IBU