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18 Stimmen

Käuzle Urhell - ohne Schnickschnack

Über dieses Bier

Das Käuzle Urhell wird mit drei verschiedenen Malzsorten gebraut: Pilsner-, Karamell- und Münchner Malz. Diese Kombination verleiht dem Bier eine angenehme Tiefe und einen leicht süßlichen, brotigen Charakter. Im Vergleich zu einem klassischen Pilsner ist der Hopfenanteil reduziert, was das Bier milder und weniger herb macht.

Geschmack und Eindruck

Das Käuzle Urhell aus der Kauzen-Bräu ist ein Helles, wie man es sich wünscht: bodenständig, süffig und mit einer feinen Balance zwischen Malz und Hopfen. Schon beim Einschenken überzeugt es mit einer klaren, goldgelben Farbe und einer stabilen, weißen Schaumkrone. In der Nase zeigen sich zurückhaltende, aber angenehme Aromen von frischem Brot, etwas Honig und einem Hauch Gras. Der erste Schluck bestätigt den Eindruck: Das Bier ist vollmundig, mit einer milden Süße vom Karamell- und Münchner Malz, ohne dabei zu schwer zu wirken. Die Bitterkeit ist dezent, aber präsent, gerade genug, um dem Bier eine angenehme Frische zu verleihen.

Fazit

Es ist ein ausgewogenes, süffiges Helles mit fränkischem Charakter. Es überzeugt durch milde Malznoten, dezente Bittere und eine angenehme Trinkbarkeit. Ideal für alle, die ein traditionelles Bier ohne Schnickschnack schätzen.

Kauzen-Bräu, Uffenheimer Straße 17, 97199 Ochsenfurt

Bierstil Helles / Lager
Alkoholgehalt 5,4 %
Stammwürze 12 °P
Opti Trinktemperatur 6 °C
Tasting Note im Durchschnitt 3,1
Bitterwert 15 IBU

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