Chinook Red Indian Ale – Der Geschmack von Freiheit

Chinook Red Indian Ale ist ein einzigartiges Craft-Bier, das mit seiner intensiven roten Farbe und einem unverwechselbaren Aroma begeistert. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Chinook-Hopfen, vereint dieses Ale würzige Noten mit einer angenehmen Bitterkeit und einer malzigen Süße. Jeder Schluck erzählt eine Geschichte von Tradition und Handwerkskunst, inspiriert von der freien, wilden Natur. Chinook Red Indian Ale ist mehr als nur ein Bier, es ist ein Statement. 

In der Nase dominieren fruchtige Noten wie Mandarine und Erdbeere, begleitet von malzigen Anklängen, die an Schokolade erinnern. Im Geschmack zeigt sich eine ausgewogene Balance zwischen süßlichen Malznoten und der charakteristischen Bitterkeit des Chinook-Hopfen.

Das Chinook Red Indian Ale der Kraftbierwerkstatt aus Böblingen wird nicht mehr produziert. Offizielle Gründe für die Einstellung sind nicht bekannt. Allerdings könnte der ursprüngliche Name des Bieres, der auf den Chinook-Indianerstamm anspielte, als kulturell unsensibel empfunden worden sein. Dies könnte zu einer Umbenennung in Chinook India Pale Ale geführt haben, wie auf der Website der Brauerei zu sehen ist. Es ist möglich, dass das ursprüngliche Bier durch eine überarbeitete Version ersetzt wurde, die unter dem neuen Namen, Chinook India Pale Ale angeboten wird. Die Brauerei hat jedoch keine offiziellen Angaben dazu gemacht, ob es sich um dasselbe Rezept handelt oder ob Änderungen vorgenommen wurden. 

Dieses Bier kombiniert die malzige Tiefe eines Red Ales mit der kräftigen Hopfenbitterkeit eines IPAs. Die Verwendung von Chinook-Hopfen bringt Aromen von Grapefruit, Kiefer und Gewürzen hervor. Das Bier präsentiert sich in einer tiefroten Farbe mit einer stabilen Schaumkrone.