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Asahi Super Dry – Japans ikonisches Bier

Über dieses Bier

Asahi Super Dry ist mehr als nur ein Bier – es ist ein Symbol für die japanische Braukunst und Perfektion. Seit seiner Einführung im Jahr 1987 hat es weltweit Bierliebhaber begeistert, dank seines klaren, trockenen Geschmacksprofils, das erfrischend und einzigartig zugleich ist. Sein unvergleichlicher Geschmack, die feine Perlage und die perfekte Balance aus Bitterkeit und Leichtigkeit machen dieses Bier so besonders.

Geschmack und Eindruck

Im Glas zeigt sich Asahi Super Dry strohgelb mit feinporiger, weißer Schaumkrone, die sich zügig zurückzieht. Die Nase bleibt dezent: Leichte Getreidearomen, ein Hauch Reis, sehr sauber. Es ist fast geruchslos – typisch für Biere mit sehr niedriger Restsüße. Der erste Schluck offenbart sofort, warum dieses Bier „super dry“ heißt: Es ist unglaublich schlank, nahezu zuckerfrei, mit einer knackigen Trockenheit im Abgang. Die Bitterkeit ist mild, fein eingebunden und wirkt nicht nach. Malz und Hopfen sind kaum präsent, was für ein Maximum an Frische sorgt – aber auch wenig Tiefe mit sich bringt. Man merkt schnell; Hier geht es nicht um Komplexität, sondern um Leichtigkeit. Der hohe Kohlensäuregehalt unterstützt die Frische.

Interessantes

Asahi Super Dry hat mehrere internationale Auszeichnungen erhalten: 

Goldpreis beim World Beer Cup 2014 in der Kategorie „International-Style Lager“. 

WorldStar Packaging Award 2021 für die innovative „Nama Jokki Can“, die das Erlebnis von frisch gezapftem Bier aus der Dose ermöglicht. 

Fazit

Ein minimalistisches, kompromisslos trockenes Bier, das hält, was der Name verspricht. Für Freunde des „clean drinking“ und der japanischen Präzision ist Asahi Super Dry ein zuverlässiger Begleiter.

ASAHI BREWERIES,LTD. | Azumabashi 1-23-1 | Sumida-Ku, Tokyo
Bierstil Helles / Lager
Alkoholgehalt 5,2 %
Stammwürze -
Opti Trinktemperatur 5 - 7 °C
Tasting Note im Durchschnitt 2,5
Bitterwert 16 IBU