In Franken ist die Bierkultur tief verwurzelt, und die Region zeichnet sich durch eine Vielzahl an traditionellen Brauereien und einzigartigen Biersorten aus. Einige der beliebtesten Biere und Brauereien in Franken sind:
Beliebte fränkische Biere
1. Huppendorfer Vollbier – Mit über 2.000 Stimmen war dieses Bier das beliebteste in einer Facebook-Umfrage unter Franken.
2. Gampert-Bier aus Kronach – Ein weiteres Favorit mit über 1.400 Stimmen.
3. Fässla Lager aus Bamberg – Ein Klassiker aus der Brauerei Fässla in Bamberg.
4. Schlenkerla Rauchbier – Berühmt für seinen einzigartigen rauchigen Geschmack, der durch das Trocknen des Malzes über Buchenholzrauch entsteht.
5. Mahr’s Bräu Ungespundetes – Ein unfiltriertes Vollbier aus Bamberg.
6. Grüner Vollbier Hell – Ein traditionelles Bier, das seit 2011 wieder auf dem Markt ist und in vielen fränkischen Supermärkten erhältlich ist.
7. Wettelsheimer Helles – Eine Brauerei mit Geschichte, die seit 1797 in Wettelsheim bei Treuchtlingen ansässig ist.
Ausgezeichnete fränkische Biere
Bei internationalen Wettbewerben wie der Brussels Beer Challenge wurden mehrere fränkische Biere ausgezeichnet:
Bayreuther Hell – Dieses Bier wurde bereits mehrfach mit Gold ausgezeichnet.
Maisel & Friends Jeff’s Bavarian Ale – Wurde zum zweiten Mal in Folge zum weltbesten hopfenbetonten Weizenbier gekürt.
Hefe Weißbier von Staffelberg-Bräu – Errang Gold als "South German-Style Hefeweizen Hell".
Traditionelle Brauereien in Franken
Franken beherbergt zahlreiche traditionsreiche Brauereien:
Stadtbrauerei Spalt – Die einzige kommunale Brauerei Deutschlands, die seit über 450 Jahren besteht.
Schlenkerla – Berühmt für sein Rauchbier, das seit 1405 urkundlich erwähnt wird.
Huppendorfer – Ein Familienbetrieb mit über 500 Jahren Geschichte.
Gampertbräu – Gegründet 1514 und mehrfach ausgezeichnet.
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